200 гр брашна 300 гр брашна кукурзног 25 гр свежег квасца 100 гр маргарина (или маслаца) 2 кашике шећера 350 гр сушеног парадајза у уљу 180 гр црних маслинки 3 кашичице мајчине душице 20 гр печених пињола (Мексички Орах) 100 гр свеже алоје вере исецкане ако има брашно за развлачење теста бибер, со

Квасац отопити у мало млаке воде, додати 100гр кукурзног брашна и шећер и мутити док Се Не уједначи, па покрити и оставити да одстоји 10 минута на топлом месту. Све преостало брашно сипати на радну површину, у средини направити удубљење и у њега сипати маргарин (или маслац), со, квасац и 1ДЛ воде. Месити 10 минута, направити јуфку, засећи је унакрст, покрити и оставити 1 сат. У међувремену парадајз оцедити и исецкати. Маслинкама извадити коштице, исецкати и помешати са парадајзем, мајчином душицом и самлевеном пињолом. Тесто развући у правоугаоник дебљине 0,7 до 1 цм и распоредити масу, па је увити у ролат. Ролат исећи на комаде око 4 цм и ређати их окренуте нагоре почевши од средишта. Комади Се не смеју додиривати јер још расту. После почивања од 1 сата, 25 минута пећи погачу у пећници загрејаној на 200 степени. Напомена: Урило је архангео који просветљује.

Архангел Урило (Светлост или ватра Божанска), je четврти по хијерархији Светих Архангела који као светлост, просветљава и озарује људски ум како би тежио према узвишеном.