ТУНА СТЕК НА ТОСКАНСКИ НАЧИН 4 филета туне 1 лимун 3 гранчице рузмарина 1 веза исецканог першуна 3 кашике маслиновог уља 3 чена белог лука со и бибер по укусу Опрати филете под млазом хладне воде па осушити. Добро опрати лимун, изрендати кору и помешати са исецканим рузмарином, першуном, белим луком, сољу и бибером. Прелити филете маслиновим уљем са свих страна, умочити их у смешу зачина о пставити 15 минута да почивају. У тигању испржити филете са обе стране по 3 минута. Као прилог служи се зелена салата зачињена сирћетом и шампињонима.