500 г белог купуса 500 г меког брашна 3 јаја + 2 јаја по особи 4 кашике уља или 2 кашике масти 1 кашика пиреа од парадајза Сира „трапист“ по потреби 2 л јунеће или пилеће супе (или осољене и зауљене воде)

Узме се брашно на даску, па се на средини направи рупица, те улије јаје. Затим се виљушком размуте и дода кашика воде. Тесто се не соли. Меша се у меко и чврсто тесто које се раздели на два дела и разваља. Док се једно растањује, треба други део покрити убрусом. Разваљено, остави се да се суши 15 минута. Потом се режу траке око 10 цм широке, сложе једна поврх друге, те се секу резанци од 1 цм. Ако се даље секу попреко, у мале четворине („ромбоиде“), то су „флекице“, а ако се секу у траке око 10 цм дужине то су крпице. Кувају се у процеђеној супи или у осољеној или зауљеној води. Купус се пирјани на уљу или масти на суво, доливајући по мало супе. Чешће се меша да не изгори. Дода се још разрађена конзерва од парадајза и остави да лагано кува. Овај надев не сме бити чорбаст. Када је готов, осоли се и полије по флекицама или крпицама. Поспе се изрибаним сиром и послужи уз два умућена или „два јаја на око“. Четворина – правоугаони лик са четири странице, квадрат , правоугаоник или ромбоид