3 кг брашна 600 гр шећера у праху ¼ l уља 3 прстохвата соли прошек по потреби готов квас од 40 гр квасца (направи се навече)

Брашну се дода шећер, уље, со и готов квас. тесто се меси дуго и добро изради. Затим се растањи у више великих, широких и округлих колача, сваки се покрије и остави на топломе месту да расте. Кад ускисну пеку се. Печени и охлађени пресеку се преко половине и опет сви подједнако попеку на тихој ватри. Моче се у прошек (али и у вино, какао, планински грчки чај и мајоран 3:1, чај од јасмина, латица ружа, руски квас, те цеђене сокове од наранче, лимуна, нара итд). Мрсни копчићи се замесе са 4-5 јаја.